【釧路景點】北海道雪地自駕1-釧路自由行-釧路市區、釧路溼原及鶴見台

北海道自駕旅遊，一直都是個人旅遊清單上的一個必做選項，能馳騁在諾大的北海道土地上，欣賞一望無際的原野及壯麗的山巒，多麼令人嚮往。北海道道東地區，由於較少有人為開發及交通方式不多，仍完美保留著許多不受人為干擾的自然美景。這次特別選定道東地區，從釧路市出發，最遠到達日本最東端根室，完成10天的自駕環遊道東之旅。

如果你也在計畫一趟道東之旅，那可以來參考一下這篇文章，將知名的釧路景點一次告訴你，輕鬆規畫一趟釧路自由行。

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【道東三湖】北海道雪地自駕系列2-道東三湖自由行-阿寒湖、摩周湖、屈斜路湖

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【知床自由行】北海道雪地自駕系列4-知床半島流冰旅行及世界自然遺產

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北海道道東自駕行程路線圖:

這次的道東自駕之旅，從釧路市出發大致的路線會經過道東三湖、網走、知床、標津町、日本最東端的根室、濱中町、厚岸町，最後再回到釧路市。

北海道釧路市

旅行的第一天，來到這次道東自駕之旅的起點釧路市。釧路市為北海道的第四大都市，僅次於札幌、旭川及函館，另外也是道東地區最大的城市。釧路市有道東地區最重要的釧路港，從19世紀開始成為北海道東部內陸城市最重要的貨物進出港口。

難得來到這可能一生只會到達一次的地點，自然要去一些著名景點走走。

釧路景點

1.和商市場

自1954年於釧路市開始營業的和商市場，由於在叫賣及搬運海鮮、貨物時，眾人總會發出爽朗的Washoi、Washoi (わっしょい、わっしょい)吆喝聲，而這個聲音在日文音同「和商」，因此大家也取其字面上的意思，希望能在這個市場裡「和睦經商」。

和商市場中有超過60家攤販，作為釧路市民的廚房，從各式海鮮、肉類、蔬果以及生活用品皆有販售，而其中最著名的自然是名產勝手丼。

「勝手」在日文中有依照自己喜好做事的意思，所以「勝手丼」就是依照自己的喜好，選擇喜歡的食材來做成屬於自己的丼飯。

要做勝手丼也十分簡單，只需要幾個步驟:

1.購買白飯

在和商市場中共有4家攤販可以購買白飯或醋飯，大小及價錢依店家略有不同，大約是100~400日幣不等，另外有些店家還有賣其他炸物、小菜及螃蟹汁味噌湯，可以一併購買。

2.購買想吃的食材

在市場中共有7家攤販有販賣一碟碟的海鮮食材，大家可以邊逛邊選，不一定要在同一家一次購買。如果種類太多不知道要吃甚麼，也可以請店家推薦好吃的當季食材。

3.放在白飯上組合完成

把蒐集到的食材放在飯上，即可完成屬於自己的勝手丼，市場中備有飲食區，可以立馬坐下享用。

藍色商家可購買白飯，紅色商家可購買海鮮食材

圖片來源: 和商市場官方網站

在挑選食材時剛好跟這家Satomura (さとむら) 的老闆聊了幾句，沒想到之前食尚玩家有來採訪過，竟然意外選到同一家店真是太有趣了。跟老闆說想拍個照，老闆馬上說ok而且大家一起擺好pose，應該是名店很常被採訪習慣了吧。

2.釧路市幣舞橋

除了和商市場之外，在釧路市內被列為北海道三大名橋的「幣舞橋」，也是不可錯過的美麗景點。

「幣舞」來自於原居住於此的愛奴族語「nusa-oma-i」，意旨為祭祀神明的地方。如今的幣舞橋為昭和51年完成的第五代橋，橋上有四座由市民捐款所建造的雕像，各以春、夏、秋、冬四季作為主題表現。

另外這裡也是多部日劇及電影的拍攝地，例如2010年由新垣結衣與生田斗真主演的「花水木: 依然想著你」。

在冬天沿著幣舞橋附近的釧路港邊散步，幸運的話可以遇見被稱為蓮葉冰的景色，搭配晴朗的天空，建築物可清楚反射於水面之上，十分美麗。

其實釧路幣舞橋最被人所熟知的，是與峇厘島、馬尼拉並列為「世界三大夕陽美景」的絕景。特別是在秋冬季節，空氣特別清新乾淨，可說是觀賞落日的最佳季節。

3.釧路Robata爐端燒(炉ばた炉端焼き)

爐端燒是一種居酒屋形式，廚師會在方形開放式火爐上燒烤飯菜。據傳第一間爐端燒店是在仙台市開設，當時的店名就叫作「爐端」(炉ばた)，而當時在店內大多以烤蔬菜料理為主。

仙台爐端店的二弟子後來來到釧路，在1953年同樣以爐端(炉ばた)做為店名開業，由於有釧路港的地利之便，燒烤的食材也多了許多新鮮魚貝類，受到當地居民的喜愛。

爐端燒形式的居酒屋也相繼在日本各地開業，1965年後全國共有1萬家以上的爐端燒居酒屋，釧路也被稱為爐端燒的發祥拓展之地。

這間店名為「爐端」(炉ばた)的居酒屋，即為1953年在釧路開業的第一間爐端燒店。

拉開拉門，一陣海鮮燒烤的炭火香撲鼻而來，立刻印入眼簾的即是中央的大圍爐裏，炭火正燒得火紅，室內擺設很有昭和風情，讓人如同走進時光隧道一般。

雖然店內高朋滿座，但客人間也刻意壓低談話聲，反而顯得十分安靜，炭火燒烤時的聲響反而明顯，大家完全沉浸於一陣古老的氛圍之中。

店內的座席呈ㄇ字型，在中央圍爐裏負責燒烤料理的只有一位老婆婆，只是靜靜的、專注地觀察食材，在適當的時機翻動及添加材火，一切的動作都出自於其豐富的料理經驗。

四周約有3~4人幫忙客人點餐、準備食材及非燒烤類的餐點。由於燒烤料理都是客人點單後才開始製作，所以會稍微花一點時間，但一邊靜靜地喝著北海道限定的 Sapporo Classic 啤酒，一邊觀看老婆婆專注的料理燒烤，也是別有一番風味。

人氣料理自然是這道𩸽魚(Hokke，ホッケ)料理，肉質新鮮多汁、份量十足，恰到好處的火侯及調味，讓人一口接一口，不知不覺已將整條魚吃下肚。其他的蔬菜類以及鹽烤干貝更是一絕，特別是酒蒸香菇，選用超厚肉質的大香菇，一口咬下香氣四溢、十分滿足，如果沒點上一份真的可惜。

如果不會日文也不用擔心，可以請店員拿中文菜單，另外由於是名店，如果怕沒位置也可以先線上訂位。

必須說這家爐端燒的價錢並不便宜，烤𩸽魚沒記錯是1400日幣，鹽烤干貝一份兩顆是850日幣，整餐吃了4000日幣左右，如果是一個人旅行可能負擔會有點重，但兩、三位好友一起share的話，可能可以吃比較多樣且不會太超出預算，但整體氣氛配上好吃的料理真的是值得來體驗一下。

地址	北海道釧路市榮町3-1
營業時間	17:00 ~ 24:00 (冬季營業至23:00，關店前30分鐘為最後點餐)
公休日	不定休
官網網址	https://www.robata.cc/